Quinoa tabouleh
TM5 TM6

Quinoa tabouleh

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů bílé quinoy
  • 700 gramů vody
  • 60 gramů plocholisté petrželky, omyté a dobře osušené
  • 20 gramů čerstvé máty, omyté a dobře osušené
  • ½ citrónu, jen kůra, bez bílé dužiny
  • 50 gramů červené cibule, na kousky
  • 80 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 4 rajčata, oválná, bez semínek, nakrájená nadrobno
  • 20 gramů citrónové šťávy (cca z ½ citrónu)
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 špetka mořské soli, podle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti

Nutrition
per 1 porci
Calories
1205 kJ / 286 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
22 g
Fat
16 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes