Calzone de verduras

Calzone de verduras

4.8 26 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

Relleno

500 g de agua
150 g de brócoli
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate
100 g de champiñones en cuartos
1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
1 cucharada de orégano seco
80 g de granos de elote, enlatados

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina
100 g de mozzarella fresco, rebanado
1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1822 kJ / 434 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel azteca

1 Std.

Medallones vegetarianos

1 Std. 10 Min

Muffins de jamón y queso

45 Min

Empanadas vegetarianas felices

1 Std. 10 Min

Cacerola de papas

1 Std. 10 Min

Croquetas de papa y lentejas

2 Std.

Croquetas de papa y brócoli

40 Min

Tortitas de garbanzo

25 Min

Wraps de verduras

30 Min

Lasaña San Valentín

1 Std.

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 Std. 15 Min

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1 Std.