Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 kusů

Ingredients

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 1512 kJ / 361 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Čerstvé bylinky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Špaldové krekry

30 min

Cizrnové karbanátky

11 h 10 min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2 h

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30 min

Pohankové miništoly

1 h 50 min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 h

Kokosové máslo

5 min

Těstoviny s vinnou klobásou a červeným vínem

20 min

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40 min

Jablečné cereální tyčinky s arašídy

50 min

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45 min