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Erdnusskuchen mit Frosting

Erdnusskuchen mit Frosting
4.0 7 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
20 Stücke
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Ingredients

Erdnusskuchen
  • dunkle Schokolade in Stücken
    70 g
  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen ohne Schale
    80 g
  • Weizenmehl, universal
    160 g
  • Vollrohrzucker
    150 g
  • Weinstein-Backpulver
    2 TL
  • Natron
    1 TL
  • Salz
    1 Msp.
  • Erdnussmus
    230 g
  • Rum
    30 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 EL
  • Eier
    5
Frosting und Fertigstellung
  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen ohne Schale
    60 g
  • Schlagobers
    150 g
  • Sahnesteif
    1 TL
  • Frischkäse
    200 g
  • Kakaopulver, ungesüßt
    4 TL
  • Vanillezucker
    20 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 TL
  • dunkle Schokolade in Stücken
    100 g
  • Butter
    40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 20 g
Calories 1274 kJ / 304 kcal
Fat 20 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 21 g

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