Trojitý čokoládový dort

Trojitý čokoládový dort

4.2 65 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

14 kusů

Ingredients

Čokoládový korpus

3 vejce
150 gramů krystalového cukru
¼ čajové lžičky soli
200 gramů másla
150 gramů hořké čokolády na kousky
50 gramů vody
100 gramů hnědého cukru
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
200 gramů hladké mouky
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička jedlé sody
70 gramů kakaového prášku

Čokoládový krém

100 gramů hořké čokolády na kousky
20 gramů kakaového prášku
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
100 gramů smetany, min. 30 % tuku
350 gramů slazeného kondenzovaného mléka

Čokoládová ganache

150 gramů hořké čokolády na kousky
250 gramů jahod
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 9 g

Calories 2556 kJ / 610 kcal

Fat 37 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Božské dorty 10 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Křehké těsto

5min

Restované krevety

15min

Kakaový dort se šlehačkovým krémem a banány

3h 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Perník bez lepku a laktózy

45min

Vrstvený dort s jahodami a šlehačkou

2h 15min

Mřížkový jablečný koláč

1h 25min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1h

Kapání do polévky

25min

Čokoládové dortíky

1h

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Šípkový sirup

24h 30min