Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de dientes de ajo
- 5 ramitas de romero fresco
-
50
g de beicon curado en lonchas
or 50 g de jamón en lonchas -
800
g de pata de pavo sin piel y con hueso (ver sugerencia)
or 800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso - 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
100
g de beicon curado en lonchas
or 100 g de jamón serrano - 20 g de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
- 1300 g agua
- 600 g de patatas en trozos (4 cm)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2174 kJ / 520 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 Min
Pollo al chilindrón
45 Min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1 Std.
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 Min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 Min
Pechuga de pavo rellena
45 Min
Pollo en pepitoria
45 Min
Estofado de cordero con hinojo
50min
Estofado de ventresca de bonito
40 Min
Salmón à la nage
30 Min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1 Std.