Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.2 15 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Fat 25 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 19 Recipes
Spain

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 min

Peras con salsa de chocolate

1 h 45 min

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

45 min

Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1 h

Pasteles de manzana en vaso

1 h

Compota de peras con orejones y avellanas

1 h

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5 h

Crema de pera

30 min

Manzanas con sabayón de sidra

40 min

Vasitos pie de manzana

40 min

Vasitos de plátano y dulce de leche

10 min