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Cheesecakes de pistacho con mango
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
6 raciones
Ingredients
-
40 g de avellanas40 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
mantequilla para engrasar
-
8 hojas de menta fresca
-
30 g de maicena
-
100 g de azúcar100 g de azúcar moreno
-
4 - 5 tiras de piel de lima (solo la piel verde)
-
250 g de queso cremoso
-
250 g de requesón
-
4 huevos
-
500 g de agua
-
hojas de menta fresca y algo más para decorar
-
2 melocotones, en dados1 mango maduro en dados
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
237.2 mg
Protein
12.9 g
Calories
1686 kJ /
403 kcal
Fat
25.8 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
12.8 g
Carbohydrates
32.9 g
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