Cheesecakes de pistacho con mango

Cheesecakes de pistacho con mango

3.5 13 rating

Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

6 raciones

Ingredients

40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

40 g de avellanas
mantequilla para engrasar
8 hojas de menta fresca
30 g de maicena
100 g de azúcar moreno

100 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de lima (solo la piel verde)
250 g de queso cremoso
250 g de requesón
4 huevos
500 g de agua
hojas de menta fresca y algo más para decorar
1 mango maduro en dados

2 melocotones, en dados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 237.2 mg

Protein 12.9 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Bloody Mary de remolacha

5 min

Crêpes soufflés

1 h

Crumble de verduras con frutos secos

1 h

Fraisier

6 h 20 min

Merengue de chocolate

2 h 25 min

Guacamole de yogur

5 min

Chawan mushi (flan salado japonés)

35 min

Crêpes de manzana

1 h 30 min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1 h 5 min

Crêpes de maíz dulce rellenas de pescado con champiñones

1 h 15 min

Soufflé al licor de naranja

1 h

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 min