蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油
TM5

蒸巧克力蛋糕配打发鲜奶油

4.2 (5 ratings)

Ingredients

巧克力蛋糕

  • 4 颗 蛋 ,蛋白和蛋黄分开
  • 100 克 糖
  • 125 克 黑巧克力(含50%可可脂) ,切块(2厘米)
  • 黄油, cut in pieces, plus extra for greasing
  • 100 克 面粉
  • 1 茶匙 泡打粉 (5克)
  • 600 克 水

打发鲜奶油和巧克力甘纳许

  • 315 克 稀奶油, 含脂量最低30% ,冷藏的
  • 80 克 黑巧克力(含50%可可脂) ,切块 (2厘米)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2863 kJ / 684 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
45 g
Fat
51 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes