Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 20.9 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 645.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Czorne kluski
3h 30min
Moczka
45 min
Kniszki ziemniaczane
2 godz.
Podpłomyk cztery sery
55min
Zalewajka
1 godz.
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 Min
Wodzionka
25 Min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1 godz. 30 min
"Dżem" bekonowy
1 Std. 20 Min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1 godz.
Kapusta zasmażana
1h 35min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 godz. 10 min