Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Barszcz czerwony z mięsem
1 godz. 5 min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1hod.
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1hod.
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50 min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)
20 Min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1hod. 15min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Roladki z piersi indyka
2 godz. 30 min
Zielony rosół kolagenowy
7 Std. 15 Min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2 Std. 45 Min