Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

6 porties

Ingredients

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 min

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Tahin en amandel-ijs op een stokje

No ratings

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3 h 50 min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4 h 30 min

Granité van koffie

8 h 10 min

Courgetteomelet

40 min

Basisbouillon

No ratings

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35 min

Paddenstoelentaart

1 h 30 min

Pâté in korst

10 h