Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sosul de vanilie (crème anglaise)
- 450 g lapte
- 6 gălbenușuri
- 70 g zahăr
- 15 g zahăr vanilat făcut în casă
Găluștile de albuș
- 30 g zahăr
- 6 albușuri
- 1 priză sare
- 30 g caramel lichid (vezi recomandarea) (optional)
- 25 g fistic în coajă, crud, nesărat, mărunțit (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Budincă de griș cu stafide
1 Std. 30 Min
Gem de ananas cu ghimbir
40min
Punci de mere
30 Min
Lichior de ouă cu mirodenii
4 Std. 30 Min
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45min
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1 Std. 10 Min
Spumă de fructe
10 Min
Spumă de fructe
10 Min
Sos de caramel
1 Std. 30 Min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 Min
Budincă-cremă de vanilie
15 Min
Budincă din griș
20min