Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galaxy Cake
Prep. 1 h 30 min
Total 6 h 30 min
10 Stücke
Ingredients
Biskuit
-
Eier (Kl. M)3
-
Salz1 Prise
-
Zucker90 g
-
Mehl90 g
-
Backpulver1 Prise
Füllung
-
weiße Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Zucker30 g
-
Frischkäse175 g
-
Himbeeren, frisch oder TK, aufgetaut200 g
Schokoboden
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken100 g
-
Öl1 EL
-
Waffelröllchen50 g
Galaxyguss (Mirrorglace)
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
weiße Kuvertüre in Stücken120 g
-
Zucker80 g
-
Honig30 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt60 g
-
Lebensmittelfarbe königsblau (z.B. von Sugarflair), siehe Tipp1 Msp.
-
Zuckerperlen, zum Verzierenessbarer Glitzerstaub, silber zum Verzieren
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
2131 kJ /
509 kcal
Fat
32 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
46 g
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