Aardappelgoulash

Aardappelgoulash

3.6 5 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
wortel in stukken
150 g
olijfolie
30 g
lente-uitjes in ringen
100 g
paprika rode en groene, in beetklare stukken
100 g
varkensschouderlap, ontbeend in stukken (ongeveer 2,5 x 2 cm)
500 g
aardappelen in beetklare stukken
350 g
water
400 g
citroenschil, geraspt
1 tl
gedroogde dragon
1 tl
marjolein, gedroogd
1 tl
pikante paprikapoeder
½ - 1 tl
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
volle room
4 el
4 el zure room

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Fat 35 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Winterse soepen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 h 10 min

Citroenslush met champagne

10 min

Varkenshaasje in papillot

1 h

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h

Kipfricassee

No ratings

Hazelnootbavarois

6 h 40 min

Mexicaanse dip in laagjes

25 min

Kalkoenburgers

1 h 25 min

Canapé met ei

10 min

Salade van gehakte groenten

10 min