Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

2.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Groenten saus

teentjes knoflook gepeld en geplet
2
extra vergine olijfolie
30 g
courgettes ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
200 g
wortel in fijne reepjes (5 cm lang)
150 g
selderstengel (ong. 50 g), in stukken
1
ui overlangs gesneden
40 g
verse champignons in schijfjes
200 g
prei in fijne ringen
50 g
fijn zout
1 snuifje
sojasaus
30 g

Noedels

water
1000 g
fijn zout
1 el
glasmie (Chinese vermicelli)
100 g
verse sojascheuten
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.5 g

Calories 618 kJ / 148 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40 min

Groentensaus voor pasta

Groentensaus voor pasta

40 min

Chilli con carne

Chilli con carne

35 min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 h 20 min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Aardappelgoulash

Aardappelgoulash

1 h

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1 h 5 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Detoxsapje “Gave huid”

Detoxsapje “Gave huid”

10 min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30 min

Havertaart

Havertaart

No ratings