Skip to main content Search
Rijst met groentemix

Rijst met groentemix
4.5 24 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
    150 g
  • rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
    75 g
  • verse champignons in schijfjes
    250 g
  • wortelen in julienne
    120 g
  • olijfolie
    120 g
  • teentjes knoflook
    3
  • water
    1200 g
  • zout
    10 g
  • rijst
    350 g
  • verse gember geschild (1-2 cm)
    1 klein stukje
  • selderstengel in stukken
    1
  • spek in reepjes
    70 g
  • uien in fijne halve schijfjes
    200 g
  • verse sojascheuten
    200 g
  • sojasaus
    100 g
  • currypoeder
    ½ tl
  • paprika, zoet
    1 snuifje
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 10.99 g
Calories 1935 kJ / 463 kcal
Fat 23.56 g
Fibre 9.33 g
Carbohydrates 51.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oosters koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

XXL - Pompoensoep

4.5(2)

50min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

4.9(19)

1h 10min

Aardappelkoekjes

3.6(15)

45min

Gekookte pasta

4.8(6)

20min

Gehakte uien

5.0(2)

5min

Boterkoekjes

4.6(34)

50min

Warme chocolademelk

4.7(24)

10min

Koken van witte langkorrelige rijst

3.5(6)

35min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

3.7(9)

1h

Immuniteitsboost

4.8(44)

5min

Basis kippenbouillon

5.0(2)

35min

Koekjes met chocoladedragees

4.8(5)

1h