Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5 22 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 porties

Ingredients

groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
150 g
rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
75 g
verse champignons in schijfjes
250 g
wortelen in julienne
120 g
olijfolie
120 g
teentjes knoflook
3
water
1200 g
zout
10 g
rijst
350 g
verse gember geschild (1-2 cm)
1 klein stukje
selderstengel in stukken
1
spek in reepjes
70 g
uien in fijne halve schijfjes
200 g
verse sojascheuten
200 g
sojasaus
100 g
currypoeder
½ tl
paprika, zoet
1 snuifje
gemalen cayennepeper
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 10.99 g

Calories 1935 kJ / 463 kcal

Fat 23.56 g

Fibre 9.33 g

Carbohydrates 51.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oosters koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Driekoningentaart met appel en kaneel

Driekoningentaart met appel en kaneel

3 h

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

No ratings

Roze pompelmoes en rode bessensap

Roze pompelmoes en rode bessensap

No ratings

Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

1 h 5 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 h

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25 min

Tagliatelle met broccoli

Tagliatelle met broccoli

15 min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 min

Spaghetti met tonijn

Spaghetti met tonijn

40 min

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 min