Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan
- 1 domates, dörde bölünmüş
- 4 yeşil sivri biber
- 400 g dana kıyma, orta yağlı, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g tereyağı
- 30 g biber salçası
-
200
g domates, kabukları soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
or 200 g konserve doğranmış domates - 2 tk tuz
- ¾ tk karabiber
- ½ tk pul biber
- ½ tk kekik
- 2 diş sarımsak
- 20 g zeytinyağı
- 300 g süzme yoğurt (yoğun kıvamlı)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1952 kJ / 465.9 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6.8 g
Alternative recipes
Karnıyarık
1h
Hünkar Beğendi
1 Std. 5 Min
Kıymalı Kabak Graten
50 min
Musakka
1hod. 10min
Domates Soslu Patatesli Balık
50 min
Kıtırlı Challah Ekmeği
1 Std. 30 Min
Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası
No ratings
Kepekli Pirinç Salatası
40min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45min
Ayva Tatlısı
3 Std.
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1h
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1 Std. 30 Min