Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optional)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Etli Biber Dolması
1 Std. 20 Min
Bulgurlu Kıymalı Ispanak
30min
Sebzeli Levrek Çorbası
40 Min
İmam Bayıldı
1h
İzmir Köfte
1 Std. 5 Min
Kuru Patlıcan Dolması
1 Std. 30 Min
Narlı Pancar ve Armut Püresi
1 Std. 5 Min
Musakka
1 Std. 10 Min
Ali Nazik
1 Std. 10 Min
Şeftali Kompostosu
3h 30min
Etli Taze Fasulye
1 Std. 10 Min
Kıymalı Ispanak
45min