Τσουρέκι
TM5 TM6

Τσουρέκι

3.5 (17 ratings)

Ingredients

  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 5 κόκκους μέχλεπι
  • 5 κόκκους μαστίχας
  • 25 γρ. φλούδα πορτοκαλιού
  • 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 100 γρ. γάλα
  • 3 αυγά, και ακόμα 1 χτυπημένο, για επάλειψη
  • 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (20 γρ.)
  • 550 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 - 3 αυγά βραστά, σφιχτά, βαμμένα κόκκινα (optional)
  • 50 γρ. αμύγδαλα φιλέ

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
576 kJ / 137 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
20.8 g
Fat
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes