Huevos duros en salsa verde

Huevos duros en salsa verde

4.4 87 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

8 huevos medianos o pequeños
1500 g de agua
10 g de vinagre
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
15 g de harina
250 g de caldo de ave
1 pellizco de sal
1 sobre de hebras de azafrán (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.8 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

You might also like...

Huevos nube

20min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h

Huevos rellenos de carne

40min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Patatas bravas en tempura

1h 10min

Tortilla de patatas con chorizo

45min

Ensaladilla rusa

1h 15min

Huevos rellenos de jamón

15min

Sopa de arroz

30min

Manzanas al vapor

1h 10min

Ensalada alemana de patata

1h 30min

Patatas al vapor

30min