Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

2.3 16 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Sopa

3 naranja de zumo
800 g de zanahorias tiernas peladas y en trozos
240 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos)
30 g de cebolleta tierna
300 g de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Nata al eneldo

200 g de nata (35% de grasa) muy fría
2 cucharadas de eneldo fresco picado
2 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.4 g

Calories 533.5 kJ / 127.6 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 分钟

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15 分钟

Gazpacho de melocotón con tofu

40 分钟

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 分钟

Ensalada de lombarda y pera

10 分钟

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45 分钟

Curry indio de rape

30 分钟

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1小时

Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín

35 分钟

Sopa griega de tomate y yogur

10 分钟

Tirabeques crujientes y picantes

15 分钟

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45 分钟