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Tarta huerto de zanahorias

Tarta huerto de zanahorias
4.5 13 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
12 raciones
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Ingredients

Tierra
  • 8 galletas sándwich de chocolate
Base de galleta
  • 120 g de crackers
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 20 g de azúcar moreno
Ganache de chocolate y naranja
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 40 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 70 g de naranja confitada (optional) (en dados de 5 mm)
  • 30 g de licor de naranja
Zanahorias
  • 120 g de fondant naranja
  • 12 hojas de menta fresca pequeñas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 3.3 g
Calories 1760 kJ / 421 kcal
Fat 26.9 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 41.7 g

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