Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 conejo entero (1000-1200 g) cortado en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de dados de beicon
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de vino blanco
- 60 g de mostaza de Dijon
- 150 g de ciruelas pasas sin hueso
-
150
g de champiñones frescos laminados
or 20 - 30 g de boletus deshidratados - 200 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2064 kJ / 494 kcal
- Protein
- 35.24 g
- Carbohydrates
- 20.24 g
- Fat
- 30.02 g
- Fibre
- 7.82 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Conejo a las finas hierbas
50 min
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50 min
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1h
Conejo a la huertana
45 min
Conejo a la mostaza
50 min
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 min
Conejo guisado con puré de patatas
1h 10 min
Conejo con hierbas y cúrcuma
50 min
Ternera con setas al brandy
45 min
Conejo al cava
1h
Conejo a la cazadora
50 min
Conejo al tomillo
45 min