Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bułeczki bao
- 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 550 g wody
- 35 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
-
1 ½
łyżeczki suchych drożdży, w proszku
or 15 g świeżych drożdży, pokruszonych - 20 - 25 g cukru
- 420 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Szarpany indyk
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 6 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 120 - 125 g sosu teriyaki, gęstego
- 10 g sosu sojowego
- 10 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych w 4-5 cm kostkę
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, pokrojone w 2 mm plastry
- cebula dymka, drobno posiekana, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2041.8 kJ / 487.7 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 63.5 g
- Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zielone bao z szarpaną kaczką
1 godz. 45 min
Kurczak po koreańsku
30min
Czosnkowe chlebki naan
30min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1ωρ. 30 λεπτ.
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1 godz. 20 min
Kurczak generała Tso
40 λεπτ.
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40 λεπτ.
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 godz. 20 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1 Std. 50 Min