Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

25 unidades

Ingredients

Molho

dentes de alho
2
manjericão
20 g
sumo de limão
10 g
sal
½ c. chá de
azeite
100 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
manteiga bem fria cortada em cubos
120 g
ovo
1
água bem fria
60 g

Recheio

queijo mozarela curado cortado em pedaços
180 g
folhas de manjericão
5
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos batidos
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de pepino e atum

25min.

Caldo de galinha rico em colagénio

12hod. 10min.

Barras proteicas de chocolate, laranja e canela

1hod. 20min.

Cheesecake de salmão e funcho

4hod. 15min.

Soufflé de cenoura e salsa

1hod. 20min.

Empanadas vegetarianas

1hod. 10min.

Salada fria de quinoa e pepino

30min.

Soufflé de brócolos e milho

1hod.

Soufflé de espinafres e cogumelos

1hod. 20min.

Bolo de ricota e limão

1hod.

Risoto de beterraba

30min.

Soufflé de espinafres e espargos

1hod. 30min.