Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

40 porciones

Ingredients

315 g de agua
150 g de azúcar
200 g de pasta de frijol dulce
65 g de harina de pastel
50 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de polvo para hornear
225 g de harina de arroz glutinoso
85 g de harina de arroz p. ej. Tres Estrellas®
fécula de maíz la necesaria para trabajar
100 g de ajonjolí tostado
aceite para freír el necesario

Difficulty

medium

Nutrition per 40 porciones

Protein 96 g

Calories 17680 kJ / 4208 kcal

Fat 176 g

Fibre 32 g

Carbohydrates 576 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con mole

1 Std.

Galletas navideñas de especias y semillas

45 Min

Pastel de chocolate y chile

1 Std. 15 Min

Salsa BBQ casera

50 Min

Fruit cake

4 Std.

Tamales Oaxaqueños

2 Std. 30 Min

Birria

14 Std.

Pan de barra

29 Std.

Aderezo de ajo japonés

10 Min

Gominolas de mango

12 Std. 20 Min

Pan de cocoa

3 Std.

Salsa catsup

1 Std. 15 Min