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Geeiste Zimt-Mousse

Geeiste Zimt-Mousse
4.4 12 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h
6 Portionen
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Ingredients

  • weiße Gelatine
    3 Blatt
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Zucker
    60 g
  • Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Mascarpone
    250 g
  • Zimt
    1 TL
  • Magerquark
    250 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Agavendicksaft
    40 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Clementinen die Schale mit der weißen Haut vollständig entfernt, in dünnen Scheiben
    8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1786 kJ / 426 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 26 g

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Germany

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