Skip to main content Search
Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem
4.4 48 ratings
Prep. 1 h
Total 18 h
12 porcji
Sign up for free

Ingredients

Spód
  • olej do natłuszczenia
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 300 g ciastek Oreo®
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Masa serowa
  • 30 g wody
  • 1 łyżka żelatyny w proszku
  • gorąca woda do kąpieli wodnej
  • 560 g serka kremowego
  • 150 g sera mascarpone
  • 150 g cukru pudru
    150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej
Galaretka
  • 100 g Aperolu®
  • 270 g wina musującego np. Prosecco
  • 30 g wody mineralnej, gazowanej
  • 20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
  • 20 g żelatyny w proszku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.6 g
Calories 2361 kJ / 563.9 kcal
Fat 39.7 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LETNIE INSPIRACJE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik walentynkowy z borówkami

4.7(500)

4ч. 30 мин.

Kakaowe tiramisu z chili

4.7(39)

7ч. 10 мин.

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5(142)

13ч. 50 мин.

Pieczone brzoskwinie z bezą

4.1(30)

40 мин.

Sernik krakowski

4.8(1.7K)

4ч. 55 мин.

Sernik nowojorski

4.5(910)

7ч. 50 мин.

Sernik truskawkowy na zimno

4.4(305)

8ч. 30 мин.

Sernik kokosowo-czekoladowy

4.6(2.6K)

10ч. 25 мин.

Sernik gianduia

4.7(1.4K)

11ч.

Sernik tiramisu

4.4(421)

12ч. 15 мин.

Sernik z ciastkami Oreo®

4.5(2.1K)

9ч. 30 мин.

Sernik crème brûlée

4.7(2.1K)

10ч. 15 мин.