Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 35 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 plátků

Ingredients

  • cibule nakrájené na čtvrtky
    50 - 60 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • petrželové natě
    10 - 15 gramů
  • masové dochucovací pasty
    1 čajová lžička
    1 kostka masového bujónu
  • kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
    150 gramů
  • hovězího masa, mletého
    500 gramů
  • vepřového masa, mletého
    350 gramů
  • vejce
    3
  • strouhanky
    150 gramů
  • červeného vína, suchého
    50 gramů
    50 gramů bílého vína, suchého
  • soli
    1 rovná čajová lžička
  • pepře, černého, mletého
    ¼ čajové lžičky
  • muškátového oříšku, nastrouhaného
    1 - 2 špetky
  • klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
    200 gramů
  • olivového oleje plus na vymazání
    10 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 164 kcal / 689 kJ
Protein 14.7 g
Fat 9 g
Carbohydrates 6.3 g
Fibre 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...