Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

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Prep. 10 min
Total 25 min
4 raciones

Ingredients

  • de almejas frescas
    200 g
  • de rosada (de 150-180 g) salpimentados
    4 filetes
  • de pimiento verde italiano en trozos
    70 g
  • de cebolla
    100 g
  • tomate maduro en cuartos
    200 g
  • de champiñones cortados en trozos (naturales o en conserva)
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el Varoma)
    40 g
  • de vino blanco
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 268 kcal / 1120 kJ
Protein 32.85 g
Fat 13.95 g
Carbohydrates 2.8 g
Fibre 1.7 g

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