Langostinos crujientes al brandy

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

30 g de fideos orientales de arroz
550 g de agua
12 langostinos grandes crudos sin pelar
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
5 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
100 g de chalotas en cuartos a lo largo
80 g de brandy
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
80 g de nata (35% de grasa)
250 g de aceite para freír
2 ramitas de eneldo fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 84 mg

Protein 1.5 g

Calories 422 kJ / 100 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 182 52 Recipes
Spain

You might also like...

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 min

Crêpes de morcilla y pera

1 h 10 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Tosta de setas al vino de Madeira

30 min

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Batatas Hasselback

1 h 15 min

Pudin de trucha

2 h 40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30 min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15 min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20 min

Show all

Show all