![Crêpes de morcilla y pera Crêpes de morcilla y pera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D769D228-2F79-44AD-B198-6AEEE6E1ACC3/Derivates/903B20D4-1338-417F-8662-E7D5E22EBAE8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 120 g de harina
- 250 g de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Relleno
- 200 g de pera pelada y cortada en láminas
- 15 g de mantequilla
- 15 g de azúcar moreno
- 200 g de morcilla de cebolla sin piel
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de piñones
- Nutrition
- per 1 unidades
- Calories
- 1187 kJ / 284 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 24.1 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Croquetas de otoño con boletus
2h 45 min.
Croquetas negras de chipirones
9 Std. 45 Min
Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos
15min
Bricks de cangrejo
35min
Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)
2 godz. 15 min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Minicroissants de langostino y sobrasada
1 Std. 20 Min
Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos
1h 35 min
Crêpes de sarraceno con salmón
1 Std. 10 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Revuelto de cebolla confitada y morcilla
25min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9klst 30 min