Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porcí

Ingredients

Pažitková omeleta
  • čerstvých kaštanů, neloupaných
    300 gramů
  • vejce
    4
  • pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
  • plnotučného mléka
    100 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • muškátového oříšku, mletého
    1 - 2 špetky
Lososový krém a pečené kaštany
  • mrkve
    40 gramů
  • brambor
    80 gramů
  • fenyklu, bulvy
    100 gramů
  • pórku
    50 gramů
  • másla
    10 gramů
  • vody
    650 gramů
  • vína bílého, suchého
    30 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • zeleninové dochucovací pasty
    1 vrchovatá čajová lžička
  • pepře černého, mletého
    3 špetky
  • filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
    250 gramů
  • smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
    100 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 342 kcal / 1435 kJ
Protein 16 g
Fat 18 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...