Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.7 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
8 kusů

Ingredients

Zeleninové muffiny s tofu
  • mrkve na kousky
    200 gramů
  • celeru na kousky
    100 gramů
    100 gramů petržele, kořenové, na kousky
  • cibule (cca 80 gramů), napůl
    1
  • stroužky česneku
    1 - 2
  • červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
    1
  • čerstvé petržele jen lístky
    ½ svazku
    ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
  • oleje
    30 gramů
  • tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
    1 balíček
  • vejce
    2
  • soli
    1 čajová lžička
  • pepře, mletého
    ¼ čajové lžičky
  • papriky, pálivé
    ¼ čajové lžičky
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
  • čerstvého koriandru jen lístky
    ½ svazku
  • majonézy
    100 gramů
  • bílého jogurtu
    100 gramů
  • citrónové šťávy
    1 čajová lžička
  • soli
    ¼ čajové lžičky
  • pepře, mletého
    2 špetky

Nutrition per 1 kus

Calories 214 kcal / 894 kJ
Protein 8 g
Fat 18 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...