Compatible versions
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zeleninové muffiny s tofu
- 200 gramů mrkve, na kousky
-
100
gramů celeru, na kousky
or 100 gramů petržele, kořenové, na kousky - 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
- 1 - 2 stroužky česneku
- 1 červená chilli paprička, čerstvá, bez semínek
-
½
svazku čerstvé petržele, jen lístky
or ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky - 30 gramů oleje
- 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
- 2 vejce
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky pepře, mletého
- ¼ čajové lžičky papriky, pálivé
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
- ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
- 100 gramů majonézy
- 100 gramů bílého jogurtu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- ¼ čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, mletého
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 894 kJ / 214 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kokosový Dhal
20min
Palak Paneer
45 min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1h
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Celozrnný mangoldový quiche
1h 30min
Cizrnové kuličky s dýní
25 min
Fazolový burger (veganský)
1h 20 min
Polentová pizza
1h
Quiche s fetou a červenou řepou
1u. 50min
Křupavé zeleninové placky s červenou řepou
1h 20 min
Krémová polévka s batáty a cizrnou
35 min