Skip to main content Search
Filetes rusos con salsa tzatziki

Filetes rusos con salsa tzatziki
4.5 237 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Filetes rusos
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de pan del día anterior
    80 g de pan de molde, (blanco o integral)
  • 250 g de calabacín con piel, en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 100 g de queso gouda en trozos
    100 g de queso emmental, en trozos
  • 300 g de carne picada mixta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito aceite para freír
Tzatziki (salsa de yogur y pepino)
  • 250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de menta fresca (las hojas)
  • 2 yogures griegos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.2 g
Calories 2266 kJ / 542 kcal
Fat 43.1 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina saludable en 30 minutos 6 Recipes
Spain
En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Salisbury steak

4.5(52)

50 Min

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

3.6(61)

30 Min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

4.6(179)

5 Min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

4.6(45)

30 Min

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

4.1(23)

15 Min

Sándwich cubano

4.1(35)

1 Std.

Filetes rusos

4.7(288)

1 Std. 10 Min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(210)

1 Std.

Albóndigas caseras al curry con cuscús

4.6(287)

1 Std. 20 Min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4 Std.

Sándwich de ensalada de huevo

4.2(202)

30 Min

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

4.8(590)

1 Std.