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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacalao en salsa verde
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g4
-
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)50 g
-
de cebolla (en cuartos)250 g
-
dientes de ajo2
-
de vino blanco80 g
-
de caldo de pescado300 g
-
de sal1 cucharadita
-
de maicena1 cucharada
-
de agua fría2 cucharadas
-
de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)2 cucharadas
-
perejil fresco picado para (espolvorear)
Nutrition per 1 ración
Calories
306 kcal /
1278 kJ
Protein
37.4 g
Fat
14.4 g
Carbohydrates
6.5 g
Fibre
1.2 g
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