德國聖魂麵包

德國聖魂麵包

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Prep. 20 min

Total 15 h 45 min

4 個

Ingredients

液種

法國麵包粉
50 克
水
50 克
蜂蜜
½ 茶匙
乾酵母粉
⅛ 茶匙

主麵糰

法國麵包粉
200 克
乾酵母粉
¼ 茶匙
水多備一些灑水用
120 克
鹽
1 茶匙
橄欖油
½ 大匙
葛縷子
½ 大匙
粗鹽
½ 大匙
熱水
80 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 9 g

Calories 977.5 kJ / 235 kcal

Fat 3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 45.2 g

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