![Gemüsecurry mit Putenwürfeln Gemüsecurry mit Putenwürfeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A635EC91-CE0B-4B7E-9C25-FD8443D447D4/Derivates/58a7a522-4648-4849-91b7-1f4ba9ac77ff.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 10 g Öl
- 150 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Curry (z.B. scharfes Madras-Curry)
- 125 g Wasser
- 20 g Kokosnuss-Pulver (siehe Tipp)
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
- 50 g Zuckerschoten, schräg halbiert
- 150 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Sojasauce
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2181 kJ / 521 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 8.1 g
Alternative recipes
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen
45 min
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1 godz.
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50 min
Couscous-Lachs-Bowl
50 min
Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis
1h 30min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 godz.
Hähnchenbrust mit Tomaten-Kräuter-Füllung
45 min
Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis
9h
Schnelles Thai-Curry mit Huhn
40 min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 godz. 10 min
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 min