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Nigiri sushi

Nigiri sushi
4.8 92 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

Arroz
  • 2 cucharaditas de sal
  • 50 g de vinagre de arroz
  • 15 g de azúcar
  • 1000 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
Nigiri sushi
  • wasabi en pasta para unir el pescado
  • 150 - 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)
    100 g de lomo de atún rojo, (en lonchas de 6-12 mm de grosor y de aprox. 2,5x5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 10.3 g
Calories 990 kJ / 237 kcal
Fat 3.6 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 40.9 g

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