Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 15 min

880 g

Ingredients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Mus kawowy (bez cukru)

Mus kawowy (bez cukru)

1h 15min

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

1h

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

2h

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Czekoladowe affogato

Czekoladowe affogato

10min

Fondue sernikowo-czekoladowe z herbatnikami

Fondue sernikowo-czekoladowe z herbatnikami

25min

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1h 30min