Moelleux noisettes-citron

Moelleux noisettes-citron

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Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

8 parts

Ingredients

130 g de farine
200 g de noisettes décortiquées
200 g de sucre en poudre
220 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
3 œufs
5 g de levure chimique
1 de citron jaune non traité
150 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
25 g de mascarpone très froid
30 g de miel liquide
sucre glace maison (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 2722 kJ / 655 kcal

Fat 48 g

Carbohydrates 46 g

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