Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 600 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky (2 cm)
- 600 gramů srnčího hřbetu
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- 20 gramů másla, studeného, na kousky
- 300 gramů mrkve, na plátky (3 mm)
- 70 gramů másla, studeného, na kousky
-
20
gramů bramborového škrobu
or 20 gramů kukuřičného škrobu - 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
- 50 gramů cibule, napůl
- 50 gramů borůvek, plus na ozdobu
- 150 gramů zeleninové směsi do polévky (mrkev, celer, petržel, žlutá řepa), na kousky
- 100 gramů červeného vína
- ½ polévkové lžíce koření na zvěřinu, domácí výroby
- 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- ½ čajové lžičky cukru
- 1 čajová lžička medu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 2 stonky čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2436 kJ / 582 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 dk
Líčka marinovaná v černém pivu
4sa 35 dk
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
1小时 25 分钟
Rybí guláš s krevetami
45 dk
Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou
No ratings
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
40min
Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami
5 Min
Huspenina
2sa 25 dk
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1小时 25 分钟