Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
TM6 TM5

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

3.6 (112 ratings)

Ingredients

Spód z ciastek

  • 80 g ciastek korzennych, przełamanych na pół
    or 80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół
  • 15 g masła, miękkiego

Krem cytrynowy (lemon curd)

  • 100 g cukru
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 2 żółtka

Beza szwajcarska

  • 2 białka
  • 80 g cukru
  • 1 szczypta soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1297 kJ / 310 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
38.1 g
Fat
16.4 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
0.4 g
Sodium
106.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes