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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 unidades
Ingredients
Cebollas caramelizadas al whiskky
-
de cebolla roja en cuartos500 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de mantequilla15 g
-
de azúcar moreno oscuro50 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de whisky bourbon50 g
Hamburguesas
-
de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)600 g
-
hojas de salvia fresca6 - 8
-
de chalotas70 g
-
diente de ajo1
-
de mostaza en polvo1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 - 2 pellizcos
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
4 lonchas de queso goudade queso cheddar4 lonchas
-
panes de hamburguesa tostados4
-
kétchup al gusto
-
de tomate4 rodajas
-
de lechuga francesa4 - 8 trozos
Nutrition per 1 unidad
Calories
584 kcal /
2443 kJ
Protein
32 g
Fat
19 g
Carbohydrates
56 g
Fibre
4 g
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