Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kremalı sebzeli tavuk
50min
7 Baharatlı Tavuk ve Pilav
35min
Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri
1h 5min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
No ratings
Portakallı Sıcak Şarap
20 Min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
50min
Moscow Mule
No ratings
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45min
Limonlu Kekikli Zeytinyağı
25min
'Eggnog' Konyak Likörü
15 Min