Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Dana Stroganoff
1 godz.
Mantarlı Risotto
40 min
Kurutulmuş Domates ve Kremalı Tavuklu Penne
30 Min
Kremalı sebzeli tavuk
50 min
Sebzeli Kuzu Yahni
55min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35 min
Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı
45 min
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1 godz.
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50 min
Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna
40 min
Domatesli Risotto
30 Min
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30 Min