Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
3 porsiyon
Ingredients
Berbere Baharat Karışımı
-
kişniş tohumu1 tk
-
çubuk tarçın½
-
tane karabiber4 - 5
-
toz çemen otu tohumu3 ¼ tk
-
karanfil8
-
toz zencefil3 ¼ tk
-
pul biber5 g
-
kakule tohumu½ tk
-
toz kimyon½ tk
-
sarımsak tozu½ tk
-
toz muskat½ tk
-
toz zerdeçal1 tk
Zighini
-
soğan ikiye bölünmüş200 g
-
sarımsak2 diş
-
zeytinyağı50 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş50 g
-
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)500 g
-
domates püresi220 g
-
biber salçası tatlı30 g
-
şeker5 g
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında140 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsiyon
Sodium
643.4 mg
Protein
31.8 g
Calories
3416.8 kJ /
816.6 kcal
Fat
68.1 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
26.6 g
Carbohydrates
21.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ
12 Recipes
Türkiye
Türkiye
You might also like...
Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav
50 min
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1 h 15 min
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30 min
Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı
45 min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1 h 10 min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1 h 20 min
Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
55 min
Etli Türlü
1 h 20 min
Hamsi Buğulama
40 min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5 h 20 min
Sebzeli Kuzu Yahni
55 min