Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 50 min
4 porce

Ingredients

  • vody
    1500 gramů
  • uzeného hovězího jazyka
    800 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • černého pepře, celého
    10 kusů
  • cibule
    2
  • bobkové listy
    3
  • vepřového sádla
    2 polévkové lžíce
  • mrkve
    100 gramů
  • mandlí
    50 gramů
  • šalotky na čtvrtky
    4
  • rozinek
    50 gramů
  • mletého černého pepře
    2 - 3 špetky
  • portského vína
    100 gramů
  • másla
    50 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 906 kcal / 3804.8 kJ
Protein 43 g
Fat 68.5 g
Carbohydrates 24.5 g
Fibre 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...