Omáčka amatriciana

Name: Omáčka amatriciana
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 gramů rajčat; 30 gramů extra panenského olivového oleje; ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře; 150 gramů anglické slaniny; 1 čajová lžička soli; 1 - 2 špetky mletého černého pepře

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porcí

Ingredients

rajčat napůl
800 gramů
extra panenského olivového oleje
30 gramů
mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky
anglické slaniny na nudličky 1 cm
150 gramů
150 gramů pancetty, na nudličky 1 cm
soli
1 čajová lžička
mletého černého pepře
1 - 2 špetky