Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcí

Ingredients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Protein 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Fat 86 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bombardino

45min

Kokosovo-pomerančové muffiny (bez lepku)

45min

Limoncello

192h 30min

Višňovo-banánový cheesecake

5h 35min

Farfalle ai quattro formaggi

25min

Kávové muffiny

40min

Smoothie bowl s třešněmi a kakaovými boby

10min

Banánový proteinový shake s kešu oříšky

10min

Pizza Quattro formaggi

1h 40min

Pizza alla marinara

1h 35min

Trdelník

1h 15min

Špagety all'Amatriciana

30min